Щепа для копчения BOYSCOUT «Бук» — это отличная буковая щепа, которая была изготовлена из свежей древесины. Она придает нежный золотистый оттенок готовому продукту. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, а так же улучшенный вкус и аромат готового продукта. Для использования необходимо замочить щепу в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут, после чего можно зажигать коптильню. Когда щепа начнет дымиться, можно приступать к копчению. Щепа для копчения BOYSCOUT «Бук» подходит для копчения мяса, рыбы и птицы.